PASTA E LASAGNE
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AGNOLTTI DEL PLIN
Agnolotti é um agnollini maior, e plin quer dizer beliscão. Essa delícia do Piemonte é recheada com três tipos de carne e segue uma receita ultra clássica. Vem sobre um creme de manteiga, com raspas de casca de limão siciliano.R$ 52,00 -
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BIGOLI AL RAGU D’ANATRA
O bigoli é um tipo de espaguete mais grosso e mais seco, bem típico de Vêneto. Esse nosso, com um incrível ragu de pato, é receita lá de Bassamo del Grappa.R$ 58,00 -
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LASAGNA VERDE
Uma lasanha vegetariana incrível, com legumes assados e massa verde de espinafreR$ 45,00 -
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Lasanha à Bolonhesa
A lasanha bolonhesa seguindo rigorosamente a recita DOC.R$ 61,00 -
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PASTA COM RAGÚ DI GAMBERI
Massa com ragú de camarão, super leve!R$ 55,00 -
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Spaghetti al pesto
Massa tradicional, feita na nossa Cantina, com molho pesto da casa. (sem alho)R$ 38,00 -
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Tagliatelle al sugo
Massa tradicional, feita na nossa Cantina, com um molho de tomate delicioso, com acidez na medida. Um clássico!R$ 38,00 -
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TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
A nossa massa a bolonhesa segue receita DOC de Bolonha. Só pode chamar assim se for fiel a ela, sabiam?R$ 46,50 -
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Tortellini al mignolo con crema parmeggiano
Tipo um tortei recheado com mortadela italiana e outras coisinhas, servido sobre uma crema de queijo.R$ 54,00